クリティカル・サイエンス・1
遺伝子組み換え食品の危険性
［内容構成］
絵と写真で見る遺伝子組み換え食品
遺伝子組み換え植物と環境への影響
遺伝子組み換え食品と安全性論争
遺伝子組み換え食品と産業社会
遺伝子組み換え食品と消費者たち
資料
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緑風出版編集部編 | ||
| Ａ５判並製 | 224頁 | 2200円 | |
| ISBN4-8461-9710-7 C0358 | TRC MARK ﾅﾝﾊﾞｰ;97035758 | ||
| 遺伝子組み換え作物の輸入が始まり、食品の安全性、表示問題、環境への影響をめぐって市民の不安が高まっている。シリーズ第一弾では、関連資料も収録し、この問題を専門的立場で多角的に分析、その危険性を明らかにする。 （1997.8） | |||
［内容構成］ 絵と写真で見る遺伝子組み換え食品 遺伝子組み換え植物と環境への影響 遺伝子組み換え食品と安全性論争 遺伝子組み換え食品と産業社会 遺伝子組み換え食品と消費者たち 資料 | |||